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Duft und Struktur statt auf bloße Wucht setzt
feine Würze und die kühle Präzision von Beaune
die dem Wein eine ausgezeichnete Alterungsfähigkeit verleihen
wo Kalkstein und Ton die Weine häufig mit Frische
Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot, Les Fontanilles 2022 Valori Duft und Struktur statt aufLes Fontanilles 2022 von Domaine Anne Gros & JeanPaul Tollot ist die vielleicht burgundischste Interpretation des Minervois: khl im Ausdruck, przise und elegant. Die nach Norden ausgerichtete Lage und die kalksteingeprgten Bden verleihen dieser Cuve aus Grenache, Carignan, Cinsault und Syrah Frische, Finesse und eine bemerkenswerte Balance. Provence typische Kruterwrze trifft hier auf saftige rote und dunkle Beeren ein charakterstarkes, harmonisches
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